Zdrowie i Uroda
Czy śliwki w occie winnym są dobre?

Jedną z dobrych praktyk jest robienie zapasów. Przede wszystkim ze względu na to, iż produktu przygotowywane przez nas są sprawdzonej jakości, a poza tym warto mieć pożywienie na czarną godzinę. W związku z tym można przygotowywać przetwory mięsne, warzywne oraz owocowe. Dziś skupimy się na tych ostatnich, a szczególnie na przetworach ze śliwek.
Moc śliwki
Śliwka jest bardzo dobrym owocem. Zarówno w smaku, jak i mówiąc o jej właściwościach zdrowotnych. Posiada wiele witamin i minerałów, a dodatkowo reguluje pracę jelit oraz przewodu pokarmowego.
Poza smakiem i własnościami zdrowotnymi śliwka jest bardzo ciekawym owocem do zastosowania w kuchni, szczególnie do przygotowywania przetworów. Dżemy czy powidła zna każdy i kojarzy ze smakiem dzieciństwa. Bardzo popularne i smaczne są również śliwki w occie winnym.
Zdrowie w spiżarniach
Ogólnie rzecz biorąc przygotowując przetwory czy to owocowe czy warzywne, można (często nieświadomie) przygotować pożywienie zawierające cenne składniki. W przypadku przetworów warzywnych fermentowanych można uzyskać naturalne probiotyki (kiszona kapusta, ogórki czy buraki).
Jeżeli chodzi o przetwory owocowe, te z kolei są prawdziwymi bombami witaminowymi. Prócz śliwki bardzo ciekawymi w zastosowaniu owocami są np. czarne porzeczki, jeżyny czy jagody. Przetwory z tych owoców również powinny stać w naszej spiżarni obok śliwek w occie winnym.
Jak przygotować takie śliwki?
Przygotowanie śliwek w occie winnym nie wymaga posiadania nadzwyczajnych umiejętności kulinarnych. Szczerze mówiąc jest to czynność dość prosta jednak zajmująca trochę czasu.
Przede wszystkim należy kupić wszystkie składniki, czyli śliwki, wino i ocet. Przyda się również pewna ilość cukru aby dodać go do zalewy oraz ewentualne dodatki do zalewy.
Następnie należy obmyć śliwki i wyparzyć słoiki. Po umyciu śliwek trzeba je luźno ułożyć w słoikach tak aby zalewa mogła swobodnie wypełnić wszystkie zakamarki. Zalewę należy przyrządzić poprzez zmieszanie na małym ogniu wina, octu i cukru. Należy jednak chronić się przed zagotowaniem mieszaniny.
Zalewanie śliwek w occie winnym
Następnie czeka nas najdłuższy proces czyli zalewanie. Przygotowaną zalewę wlewamy do słoików ze śliwkami i odstawiamy na 24h. Po całym dniu, zalewę odlewamy z powrotem do rondla i znów gotujemy i mieszamy. Jeżeli wszystko się rozpuści, śliwki zalewamy raz jeszcze. Proces ten należy powtórzyć przez kolejne 2 dni. Przed finalnym zalaniem słoików można do zalewy dodać ulubione dodatki, po czym zalać i mocno zakręcić słoiki. Tak przygotowane śliwki w occie winnym należy odstawić w chłodne i ciemne miejsce.
Zdrowie i Uroda
Jak wygląda leczenie raka szyjki macicy?

Rak szyjki macicy to jedno z tych schorzeń, których boi się chyba każda kobieta, bez względu na swój wiek i potencjalne obciążenie genetyczne. Czy jednak taka diagnoza musi oznaczać konieczność przygotowywania się na najgorsze? Nietrudno się domyślić, że takie pesymistyczne podejście nie jest wcale uzasadnione. (więcej…)
Zdrowie i Uroda
Depilacja laserowa kontra reszta świata

Depilacja laserowa jest bardzo cenioną metodą usuwania zbędnego owłosienia. Konkuruje z wszystkimi innymi metodami mechanicznymi jak gorący wosk, używanie kremów depilujących czy klasycznych żyletek. Na praktycznie każdym polu zwycięża – to inwestycja, dzięki której można zaoszczędzić czas i być pewnym co do jakości i gładkości swojej skóry. Gdy będzie ona wolna od jakichkolwiek włosków nie dojdzie do występowania podrażnień, przykrego zapachu czy krępowania w różnych sytuacjach. (więcej…)
Zdrowie i Uroda
Jakie perfumy będą dla nas najlepsze?

Każda pewna siebie kobieta, powinna zakupić dla siebie perfumy katy perry.
-
Ciekawe3 lata ago
Czym różnią się frezy od wierteł?
-
Dom i Wnętrze2 lata ago
Jak stworzyć przytulną i funkcjonalną kuchnię?
-
Dom i Wnętrze4 lata ago
Jakie sztućce na prezent ślubny wybrać?
-
Dom i Wnętrze4 lata ago
Łóżko czy kanapa z funkcją spania?
-
Dom i Wnętrze4 lata ago
Ogrodowe rewolucje
-
Zdrowie i Uroda4 lata ago
Co powinieneś wiedzieć o alergii na nikiel?
-
Dom i Wnętrze3 lata ago
Ekskluzywne meble ogrodowe – jakie wybrać?
-
Dom i Wnętrze4 lata ago
Tarasy ogrodowe urządzone ze smakiem