Connect with us

Zdrowie i Uroda

Czy śliwki w occie winnym są dobre?

Published

on

Jedną z dobrych praktyk jest robienie zapasów. Przede wszystkim ze względu na to, iż produktu przygotowywane przez nas są sprawdzonej jakości, a poza tym warto mieć pożywienie na czarną godzinę. W związku z tym można przygotowywać przetwory mięsne, warzywne oraz owocowe. Dziś skupimy się na tych ostatnich, a szczególnie na przetworach ze śliwek.

Moc śliwki

Śliwka jest bardzo dobrym owocem. Zarówno w smaku, jak i mówiąc o jej właściwościach zdrowotnych. Posiada wiele witamin i minerałów, a dodatkowo reguluje pracę jelit oraz przewodu pokarmowego.

Poza smakiem i własnościami zdrowotnymi śliwka jest bardzo ciekawym owocem do zastosowania w kuchni, szczególnie do przygotowywania przetworów. Dżemy czy powidła zna każdy i kojarzy ze smakiem dzieciństwa. Bardzo popularne i smaczne są również śliwki w occie winnym.

Zdrowie w spiżarniach

Ogólnie rzecz biorąc przygotowując przetwory czy to owocowe czy warzywne, można (często nieświadomie) przygotować pożywienie zawierające cenne składniki. W przypadku przetworów warzywnych fermentowanych można uzyskać naturalne probiotyki (kiszona kapusta, ogórki czy buraki).

Jeżeli chodzi o przetwory owocowe, te z kolei są prawdziwymi bombami witaminowymi. Prócz śliwki bardzo ciekawymi w zastosowaniu owocami są np. czarne porzeczki, jeżyny czy jagody. Przetwory z tych owoców również powinny stać w naszej spiżarni obok śliwek w occie winnym.

Jak przygotować takie śliwki?

Przygotowanie śliwek w occie winnym nie wymaga posiadania nadzwyczajnych umiejętności kulinarnych. Szczerze mówiąc jest to czynność dość prosta jednak zajmująca trochę czasu.

Przede wszystkim należy kupić wszystkie składniki, czyli śliwki, wino i ocet. Przyda się również pewna ilość cukru aby dodać go do zalewy oraz ewentualne dodatki do zalewy.

Następnie należy obmyć śliwki i wyparzyć słoiki. Po umyciu śliwek trzeba je luźno ułożyć w słoikach tak aby zalewa mogła swobodnie wypełnić wszystkie zakamarki. Zalewę należy przyrządzić poprzez zmieszanie na małym ogniu wina, octu i cukru. Należy jednak chronić się przed zagotowaniem mieszaniny.

Zalewanie śliwek w occie winnym

Następnie czeka nas najdłuższy proces czyli zalewanie. Przygotowaną zalewę wlewamy do słoików ze śliwkami i odstawiamy na 24h. Po całym dniu, zalewę odlewamy z powrotem do rondla i znów gotujemy i mieszamy. Jeżeli wszystko się rozpuści, śliwki zalewamy raz jeszcze. Proces ten należy powtórzyć przez kolejne 2 dni. Przed finalnym zalaniem słoików można do zalewy dodać ulubione dodatki, po czym zalać i mocno zakręcić słoiki. Tak przygotowane śliwki w occie winnym należy odstawić w chłodne i ciemne miejsce.

Continue Reading
Advertisement

Zdrowie i Uroda

Odchudzanie last minute

Published

on

Gubienie zbędnych kilogramów to proces, który zazwyczaj ciągnie się długimi tygodniami. Niestety, nawet katowanie się na siłowni i ograniczenie ilości dziennie spożywanych kalorii do minimum nie zawsze gwarantuje zadowalające efekty. Ty również liczysz dni do lata i obawiasz się, że nie zdążysz pozbyć się oponki na brzuchu i cellulitu na udach? Sprawdź nasze rady i dowiedz się, jak szybko i skutecznie zrzucić zbędny balast! (więcej…)

Continue Reading

Zdrowie i Uroda

Powiększanie ust – kilka praktycznych informacji

Published

on

Powiększanie ust – kilka praktycznych informacji

Rozwój medycyny estetycznej i coraz przystępniejsze ceny zaawansowanych zabiegów przyczyniły się do zwiększenia zainteresowania tego typu usługami. Dzisiaj przyjrzymy się bliżej jednej z najpopularniejszych kuracji, której poddają się zazwyczaj panie – powiększaniu ust. Co warto wiedzieć o tym zabiegu, zanim udamy się do lekarskiego gabinetu? Sprawdź! (więcej…)

Continue Reading

Zdrowie i Uroda

Manicure hybrydowy – różne sposoby wykonania

Published

on

Manicure hybrydowy staje się ostatnio czasy coraz bardziej popularny. Swoją sławę zawdzięcza na pewno wyjątkowej trwałości oraz temu, że przez cały okres noszenia prezentuje się on naprawdę znakomicie. Jak można go wykonać? Gdzie będzie najlepiej? Poznajmy wady i zalety poszczególnych miejsc i sposobów wykonania. (więcej…)

Continue Reading

Ciekawe

Biznes

Trending