Connect with us

Zdrowie i Uroda

Czy śliwki w occie winnym są dobre?

Published

on

Jedną z dobrych praktyk jest robienie zapasów. Przede wszystkim ze względu na to, iż produktu przygotowywane przez nas są sprawdzonej jakości, a poza tym warto mieć pożywienie na czarną godzinę. W związku z tym można przygotowywać przetwory mięsne, warzywne oraz owocowe. Dziś skupimy się na tych ostatnich, a szczególnie na przetworach ze śliwek.

Moc śliwki

Śliwka jest bardzo dobrym owocem. Zarówno w smaku, jak i mówiąc o jej właściwościach zdrowotnych. Posiada wiele witamin i minerałów, a dodatkowo reguluje pracę jelit oraz przewodu pokarmowego.

Poza smakiem i własnościami zdrowotnymi śliwka jest bardzo ciekawym owocem do zastosowania w kuchni, szczególnie do przygotowywania przetworów. Dżemy czy powidła zna każdy i kojarzy ze smakiem dzieciństwa. Bardzo popularne i smaczne są również śliwki w occie winnym.

Zdrowie w spiżarniach

Ogólnie rzecz biorąc przygotowując przetwory czy to owocowe czy warzywne, można (często nieświadomie) przygotować pożywienie zawierające cenne składniki. W przypadku przetworów warzywnych fermentowanych można uzyskać naturalne probiotyki (kiszona kapusta, ogórki czy buraki).

Jeżeli chodzi o przetwory owocowe, te z kolei są prawdziwymi bombami witaminowymi. Prócz śliwki bardzo ciekawymi w zastosowaniu owocami są np. czarne porzeczki, jeżyny czy jagody. Przetwory z tych owoców również powinny stać w naszej spiżarni obok śliwek w occie winnym.

Jak przygotować takie śliwki?

Przygotowanie śliwek w occie winnym nie wymaga posiadania nadzwyczajnych umiejętności kulinarnych. Szczerze mówiąc jest to czynność dość prosta jednak zajmująca trochę czasu.

Przede wszystkim należy kupić wszystkie składniki, czyli śliwki, wino i ocet. Przyda się również pewna ilość cukru aby dodać go do zalewy oraz ewentualne dodatki do zalewy.

Następnie należy obmyć śliwki i wyparzyć słoiki. Po umyciu śliwek trzeba je luźno ułożyć w słoikach tak aby zalewa mogła swobodnie wypełnić wszystkie zakamarki. Zalewę należy przyrządzić poprzez zmieszanie na małym ogniu wina, octu i cukru. Należy jednak chronić się przed zagotowaniem mieszaniny.

Zalewanie śliwek w occie winnym

Następnie czeka nas najdłuższy proces czyli zalewanie. Przygotowaną zalewę wlewamy do słoików ze śliwkami i odstawiamy na 24h. Po całym dniu, zalewę odlewamy z powrotem do rondla i znów gotujemy i mieszamy. Jeżeli wszystko się rozpuści, śliwki zalewamy raz jeszcze. Proces ten należy powtórzyć przez kolejne 2 dni. Przed finalnym zalaniem słoików można do zalewy dodać ulubione dodatki, po czym zalać i mocno zakręcić słoiki. Tak przygotowane śliwki w occie winnym należy odstawić w chłodne i ciemne miejsce.

Continue Reading
Advertisement

Zdrowie i Uroda

Powiększanie ust: zabieg poprawiający wygląd

Published

on

Każda kobieta chce wyglądać atrakcyjnie. Z pomocą kobietom, które są niezadowolone z różnych partii swojego ciała przychodzi medycyna estetyczna. Popularnym zabiegiem poprawiającym wygląd jest powiększanie ust. Powiększanie ust w gabinecie Filine w Katowicach wykonywane jest preparatami na bazie kwasu hialuronowego. (więcej…)

Continue Reading

Zdrowie i Uroda

Co powinieneś wiedzieć o alergii na nikiel?

Published

on

Alergia na nikiel z roku na rok coraz mocniej zacieśnia krąg. Szacuje się, że dla 15% mieszkańców Unii Europejskiej kontakt ze srebrzystym metalem może skończyć się problemami dermatologicznymi. Jakie przedmioty są dla alergików potencjalnym zagrożeniem? Jakie sygnały powinny Cię zaniepokoić? Jak leczyć alergię niklową? Sprawdź! (więcej…)

Continue Reading

Zdrowie i Uroda

Naturalne planowanie ciąży – co musisz wiedzieć

Published

on

Wokół metod naturalnego planowania rodziny przez dekady narosły dziesiątki mitów, dyskredytujących ich jakość i znaczenie. Tymczasem kolejne badania prowadzone na ten temat wyraźnie wskazują bardzo wysoką skuteczność tych metod zarówno w wypadku stosowania ich antykoncepcyjnie, jak i przy okazji planowania rodziny. Mają też bardzo duże znaczenie prozdrowotne dla kobiety. (więcej…)

Continue Reading

Ciekawe

Biznes

Trending